果蔬干制中扩散作用有两种，即（）扩散和内扩散。

[填空题] 果蔬干制中扩散作用有两种，即（）和（）。

[名词解释] 扩散作用

[问答题] 渗滤作用和扩散作用

[填空题] 果蔬干制过程中，水分的蒸发主要是依赖两种作用，即水分（）和（）作用。

[填空题] 易化扩散分为两种方式，即（）和（）。

[填空题] 物质在流体中扩散有（）与涡流扩散两种。

[单选题]在果蔬干制过程中，属于内部扩散控制的果品（或蔬菜）是（）A .柿B .苹果C .杏D .洋葱

[主观题]扩散作用的方式？

[问答题] 扩散作用的方式？

[单选题]污水排入水体后，污染物质在水体中的扩散有分子扩散和紊流扩散两种，两者的作用是前者（）后者。A .大于B .小于C .相等D .无法比较