[单选题]

下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是()。

A .分子态的苯甲酸抑菌作用强

B .在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4

C .pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降

D .苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

E .相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同

参考答案与解析:

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下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是A、分子态的苯甲酸抑菌作用强B、在酸

[单选题]下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是A.分子态的苯甲酸抑菌作用强B.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4C.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降D.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用E.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同

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    [单选题,A型题] 下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是()A . 在酸性条件下抑菌作用强B . 分子态的苯甲酸抑菌作用强C . 相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D . pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E . 苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

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    [单选题]下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是A.在酸性条件下抑菌作用强B.分子态的苯甲酸抑菌作用强C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D.pH增

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