[单选题]受外界因素及微生物等的作用,乳剂中的油、乳化剂等发生变质的现象( )。
[单选题]受外界因素和微生物的影响,使油相或乳化剂等发生变化而引起变质A.分层B.絮凝C.转相D.合并与破裂E.酸败
[单选题]受外界因素(光、热、空气等)或微生物作用,体系中油或乳化剂发生变质的现象称为( )。
[单选题]受光、热、空气或微生物等外界因素影响,乳剂中油或乳化剂产生变质的现象()A .分层B .絮凝C .转相D . D.破裂E .酸败
[单选题]乳剂受光、热、空气及微生物作用,使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为()A . 分层B . 合并C . 转相D . 破裂E . 酸败
[单选题]受光、热、空气或微生物等外界因素影响,乳剂中油或乳化剂产生变质的现象是A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
[单选题]乳剂受外界因素作用,使体系中油或乳化剂发生变质的现象()A .酸败B .破裂C .分层D . D.转相E .絮凝
[单选题]乳剂受外界因素作用,使体系中油或乳化剂发生变质的现象()A.酸败B.破裂C.分层D.转相E.絮凝
[单选题]转相是由什么造成的A.乳剂受外界因素及微生物作用,使其中油或乳化剂发生变质的现象B.分散相和分散介质之间的密度差C.液滴合并进一步发展,最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象D.分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少,ζ电位降低E.乳化剂性质发生改变,两种乳化剂的量比大于临界点时发生的现象
[单选题]乳剂受外界因素作用,使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为A.酸败B.破裂C.分层D.转相E.絮凝