用文字叙述麦汁沉淀和冷却操作？

[问答题] 操作题：用文字叙述麦汁沉淀和冷却操作？

[问答题] 用文字叙述麦汁煮沸操作？

[问答题] 操作题：用文字叙述麦汁煮沸操作？

[问答题] 用文字叙述麦汁压滤机的过滤操作？

[问答题] 操作题：用文字叙述麦汁压滤机的过滤操作？

[单选题]使用薄板冷却器冷却麦汁时，麦汁和冷却介质的压力应该（）。A . 麦汁压力高B . 冷却介质压力高C . 相等

[问答题] 简述麦汁冷却的目的和要求？

[单选题]使用薄板冷却器冷却麦汁时，麦汁面与冰水面压力应该（）。A . 麦汁面小于冰水面B . 麦汁面大于冰水面C . 相同

[填空题] 麦汁煮沸和添加酒花后，应迅速进行麦汁处理，其目标是去除（），将麦汁冷却到发酵温度，并进行（）处理。

[填空题] 麦汁的冷却要求：（）。