发酵过程中从发酵罐回收CO2的纯度必须在（）%以上，否则会影响CO2气体的压缩和净化。

[填空题] 如发酵液中CO2含量达不到标准要求，可以从罐底充入CO2，应在排放（）后进行。

[判断题] CO2焊用的CO2气体纯度不应小于95%。A . 正确B . 错误

[判断题] 发酵后期贮酒时，发酵罐的压力控制应稍高于成品啤酒要求的CO2含量。A . 正确B . 错误

[判断题] 进入发酵罐工作前，必须通过抽风，判断无CO2气后，操作人员方可进人。A . 正确B . 错误

[填空题] 固体CO2可以（）变成CO2气体。

[单选题]CO2洗涤发酵液是为了降低啤酒中（）。A . 乙醛含量B . 总酸含量C . PH值

[问答题] CO2纯度下降有何影响？

[多选题] CO2气体保护焊用的CO2气体杂质主要是（）。A .水分B .氢气C .氮气D . D.氧气E .空气

[判断题] CO2气体的纯度对焊缝金属的致密性和塑性元影响。A . 正确B . 错误

[单选题]CO2纯度测定可采用（）。A . 氢氧化钾B . 盐酸C . 碳酸钙