A . 细菌
B . 霉菌
C . 甲虫
D . 螨类
E . 蛾类
[单选题]下列是粮豆类常见的生物性污染,不包括A.细菌B.霉菌C.甲虫D.螨类E.蛾类
[单选题]粮豆类食品常见的生物性污染是A.细菌B.病毒C.寄生虫D.真菌E.酵母
[单选题]粮豆类食品常见的生物性污染是A.细菌B.病毒C.寄生虫D.真菌E.酵母
[单选题,A1型题] 动物性食品生物性污染的评价指标不包括()A . 菌落总数B . 大肠菌群C . 致病菌D . 兽药残留E . 细菌相
[判断题]生物性污染包括微生物、病毒,以微生物污染更常见。()A.对B.错
[判断题]生物性污染包括微生物、病毒,以微生物污染更常见。()A.对B.错
[单选题]很多生物性的污染威胁到了人们的食品安全,这些生物性的污染不包括()。A .布氏杆菌病B .大肠杆菌C .产毒真菌D .口蹄疫
[单选题]粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括( )。
[多选题]粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括( )。A.环境湿度较大B.温度增高C.粮豆颗粒不完整D.温度低E.以上都是
[多选题]粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括()。A.环境湿度较大B.温度增高C.粮豆颗粒不完整D.温度低E.以上都是