二次煮出糖化法的工艺过程及控制条件？

[问答题] 二次煮出糖化法操作过程？

[问答题] 二次煮出糖化法的特点有哪些？

[问答题] 三次煮出糖化法的过程及其特点。

[单选题]二次煮出糖化法适宜处理各种性质的麦芽和制造各种类型的啤酒，整个糖化过程可在（）h内完成。A . 2-3B . 3-4C . 3-6D . 2-4

[填空题] 糖化方法通常可分煮出糖化法、（）、双醪煮出糖化法。

[判断题] 普遍用淡色麦芽采用二次煮出糖化法制造淡色贮藏啤酒。A . 正确B . 错误

[名词解释] 煮出糖化法

[填空题] 糖化方法通常可分为煮出糖化法、（）、双醪煮出糖化法。

[多选题] 煮出糖化法根据部分醪液煮沸的次数，分为（）煮出糖化法。A . 一次B . 二次C . 三次D . 四次

[问答题] 简述煮出糖化法、浸出糖化法和复式糖化法的特点？