A . b-淀粉酶
B . a-淀粉酶
C . b-葡聚糖酶
D . 蛋白酶
[填空题] 淀粉转化糖种类()、全糖、高转化糖浆、中转化糖浆、低转化糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆。
[单选题,B型题] 分解淀粉为麦芽糖的是()A . 胃蛋白酶B . 淀粉酶C . 胰脂肪酶D . 辅脂酶E . 胆汁
[单选题]分解淀粉为麦芽糖的是A.胃蛋白酶B.淀粉酶C.胰脂肪酶D.辅脂酶E.胆汁
[单选题]分解淀粉为麦芽糖的是( )。A.胃蛋白酶B.淀粉酶C.胰脂肪酶D.辅脂酶E.胰蛋白酶
[单选题]分解淀粉为麦芽糖的是( )。A.胃蛋白酶B.淀粉酶C.胰脂肪酶D.辅脂酶E.胰蛋白酶
[单选题]分解淀粉为麦芽糖的是( )。A.胃蛋白酶B.淀粉酶C.胰脂肪酶D.辅脂酶E.胰蛋白酶
[单选题,B1型题] 分解淀粉为麦芽糖的是()。A . 胃蛋白酶B . 淀粉酶C . 胰脂肪酶D . 辅脂酶E . 胰蛋白酶
[单选题]分解淀粉为麦芽糖的是( )。A.胃蛋白酶B.淀粉酶C.胰脂肪酶D.辅脂酶E.胆汁
[单选题]催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是()A .R酶B .D酶C .Q酶D .-1,6糖苷酶
[单选题]催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是()A.R-酶B.D-酶C.Q-酶D.α-1,6-糖苷酶