啤酒生产中使用酒花的目的

[单选题]啤酒生产中添加啤酒花的目的不包括（）。A . 赋予啤酒柔和的微苦味B . 提高发酵度C . 加速麦汁中高分子蛋白质的絮凝D . 提高啤酒泡沫起泡性和泡持性

[问答题] 啤酒花的在啤酒生产中的作用有哪些？

[问答题] 啤酒酿造中使用酒花制品的优点？

[问答题] 啤酒生产中使用辅助原料的意义是什么？

[问答题] 啤酒生产中使用辅料的意义？添加辅料应注意的问题？

[多选题]换热器按生产中使用目的可分为（）。A.冷却器B.汽化器C.冷凝器D.固化器E.加热器

[单选题]换热器按生产中使用目的分类不包括（）。A.汽化器B.加热器C.固化器D.冷凝器

[问答题] 啤酒生产为什么使用酒花、大麦为原料？

[问答题] 啤酒生产中麦芽制备的目的？

[问答题] 啤酒生产中大麦浸渍的目的是什么？