驼峰是骆驼背部峰肉的的干制品，产于（）等地。

[多选题] 鱼唇是下列哪些鱼的唇部肉的干制品（）。A . 三文鱼B . 鲟鱼C . 鳇鱼D . 鲨鱼E . 鳐鱼

[单选题]沙漠之舟——骆驼的驼峰是用来（）。A . 贮水的B . 贮脂肪的C . 驮物品的D . 没有用

[填空题] 驼峰主要产于我国的（）、（）等地，这些地区产的是（），而沙特阿拉伯等国家产的是（）。

[单选题]下列鱼类制品中属于干制品的是（）A . 风鳗B . 鱼子C . 鱼翅D . 咸鲐鱼

[多选题] 白茶是我国的特产，产于（）等地。A . 福鼎县B . 政和县C . 建阳县D . 台湾省

[填空题] 我国肠类制品按生产工艺大致可分为（）、生熏肠、（）、熟制肠、干制和半干制香肠、肉粉肠六类。

[名词解释] 干制品的复水性

[名词解释] 干制品的复原性

[问答题] 干制品被称为桂圆的是？

[填空题] 狍子主要产于（）、（）、（）等地区。