[单选题]

下列内容最符合素菜风味体系的选项是()。

A . 佛教和道教寺院中的斋食

B . 佛教和道教寺院中的斋食、民间素菜和宫廷素菜

C . 各地方菜中的豆腐和豆腐制品

D . 各地方菜中的植物菜肴

参考答案与解析:

相关试题

由地方民间菜中的蔬菜佳肴共同组合成素菜风味体系。

[判断题] 由地方民间菜中的蔬菜佳肴共同组合成素菜风味体系。A . 正确B . 错误

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    [单选题]以下选项不符合山东风味菜肴特点的是()。A . 主要擅长炖焖方法B . 注重烹调火工C . 咸鲜味道纯正D . 突出原料的原有的自然美味

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  • 下列内容最符合素菜风味体系的选项是()。