A . 佛教和道教寺院中的斋食
B . 佛教和道教寺院中的斋食、民间素菜和宫廷素菜
C . 各地方菜中的豆腐和豆腐制品
D . 各地方菜中的植物菜肴
[判断题] 由地方民间菜中的蔬菜佳肴共同组合成素菜风味体系。A . 正确B . 错误
[单选题]下列叙述内容最符合淮扬风味菜肴特点的选项是()。A.注重浓油赤酱B.味型变化多样C.突出海鲜原料D.讲究口味清淡
[单选题]下列内容最符合壮族同胞传统饮食的选项是()。A . 日常饮食生活以大米、小麦、玉米为主B . 喜欢用糯米制作的食物C . 在口味方面喜欢麻辣D . 民族代表食物品种有米粉肉、菠萝饭、鱼生、白切狗肉和大麦茶
[单选题]在下列中国特殊风味菜中,为素菜名肴的是()。A.葱爆羊肉B.竹蛏豆腐C.文思豆腐D.带子上朝
[单选题]下列内容最符合蒙族同胞的传统饮食的选项是()。A . 喜欢食用狗肉汤、烤全羊和手把羊肉B . 招待客人以茶半满酒表示尊敬C . 饮用奶茶时配食油香、莜麦面和炒米D . 生活中的红食指的是各种肉类食物
[试题]下列叙述内容最符合民间重阳节传统饮食风俗的选项是()。A.饮雄黄酒B.饮桂花酒C.饮菊花白酒D.吃白肉
[单选题]下列叙述内容最符合民间腊八节传统饮食风俗的选项是()。A . 做面酱B . 做腊肉C . 吃玫瑰糕D . 饮桂花陈酒
[单选题]下列叙述内容最符合民间腊八节传统节日的选项是()。A . 是道教的节日B . 是佛教的节日C . 是伊斯兰教的节日D . 是北方民间庆祝收获的节日
[单选题]以下选项不符合山东风味菜肴特点的是()。A . 主要擅长炖焖方法B . 注重烹调火工C . 咸鲜味道纯正D . 突出原料的原有的自然美味
[试题]下列选项符合《资政新篇》内容的是()A.兴民权、设议院,实行君主立宪B.设立参议院,制订法律制度C.主张“禁朋党之弊”加强中央集权D.奖励科技发明和机器制度