酒花的添加一般采用（）的方法。

[问答题] 酒花的主要成分？酒花的添加方法？

[填空题] 添加剂的计量方法一般采用和（）。

[填空题] α-酸酒花浸膏经异构化处理，可制成异构酒花浸膏，一般在（）和（）时添加，用以调节啤酒的苦味。

[填空题] 添加酒花一般分3次进行，在麦芽汁初沸时，加入酒花全量的15～20％，煮沸40min后再加全量的（），煮沸结束前加入其余量。

[问答题] 请你叙述10度金星啤酒酒花添加方法。

[多选题] 添加酒花后，酒花成分的去向有：（）A . 麦芽糟B . 冷凝固物C . 热凝固物D . 泡盖

[问答题] 简述酒花添加的目的？

[填空题] 酒花的添加的目的为：①（）；②（）；③（）；④（）。

[多选题] 酒花是在麦汁煮沸过程中添加的，下列哪些是酒花添加的作用：（）A . 赋予酒花爽快的苦味B . 增加啤酒的防腐能力C . 赋予啤酒特有关的酒花香气D . 提高啤酒的非生物稳定性

[填空题] 加工平面一般采用（）、（）、（）的方法。