[填空题] 麦芽汁过滤操作,大致可分为()、()和()。
[单选题]啤酒按麦芽汁浓度可分为()类。A . 2B . 3C . 1D . 4
[填空题] 着色麦芽又因加工方法不同又可分为()和烘烤麦芽
[问答题] 麦芽汁煮沸的目的和作用是什么?
[问答题] 为什么要对麦芽汁进行煮沸?
[填空题] 麦芽增湿粉碎的处理方法可分为()处理和水雾处理。
[填空题] 麦芽汁进入煮沸锅,加入酒花煮沸,煮沸后,泵入回旋沉淀槽以去除不需要的()和()。
[填空题] 根据麦芽糖浆中麦芽糖含量不同可分为()、()和()。
[填空题] 麦芽干燥处理可分为()和()两个过程。