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[单选题]

一般薄面坯要求火力（）。

A .小

B .中

C .旺

D .大

参考答案与解析：

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烙制工艺一般要求薄的面坯火力小，厚的面坯火力旺，以保证成熟。

[判断题] 烙制工艺一般要求薄的面坯火力小，厚的面坯火力旺，以保证成熟。A . 正确B . 错误

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