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[单选题]

营养学上将蛋白质分为（）、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。

A . 完全蛋白质

B . 猪肉蛋白质

C . 鸡肉蛋白质

D . 动物蛋白质

参考答案与解析：

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蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。( )

[主观题]蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。（ ）此题为判断题(对，错)。

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