A . 淀粉
B . 脂肪
C . 矿物质
D . 微生素
[单选题]可可粉是用()原料加工而成的。A.可可果B.可可豆C.咖啡豆D.咖啡粉
[单选题]可可粉是用()原料加工而成的。A.可可果B.可可豆C.咖啡豆D.咖啡粉
[单选题]甜可可粉多用于()。A .原料装饰B .面包坯料C .蛋糕坯料D .表面装饰
[问答题] 哪国人忌讳邮寄可可粉?
[判断题] 小麦含面筋性蛋白质多,面粉的筋力强。A . 正确B . 错误
[单选题]以下含蛋白质丰富的食物是()A .苹果B .乳类C .大米D .杂粮
[判断题] 肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。A . 正确B . 错误
[判断题]肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。()A.对B.错
[判断题]肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。()A.对B.错