[单选题]

可可粉对含()和蛋白质丰富的原料着色力强。

A . 淀粉

B . 脂肪

C . 矿物质

D . 微生素

参考答案与解析:

相关试题

可可粉是用()原料加工而成的。

[单选题]可可粉是用()原料加工而成的。A.可可果B.可可豆C.咖啡豆D.咖啡粉

  • 查看答案
  • 可可粉是用()原料加工而成的。

    [单选题]可可粉是用()原料加工而成的。A.可可果B.可可豆C.咖啡豆D.咖啡粉

  • 查看答案
  • 可可粉

    [名词解释] 可可粉

  • 查看答案
  • 甜可可粉多用于()。

    [单选题]甜可可粉多用于()。A .原料装饰B .面包坯料C .蛋糕坯料D .表面装饰

  • 查看答案
  • 哪国人忌讳邮寄可可粉?

    [问答题] 哪国人忌讳邮寄可可粉?

  • 查看答案
  • 小麦含面筋性蛋白质多,面粉的筋力强。

    [判断题] 小麦含面筋性蛋白质多,面粉的筋力强。A . 正确B . 错误

  • 查看答案
  • 以下含蛋白质丰富的食物是()

    [单选题]以下含蛋白质丰富的食物是()A .苹果B .乳类C .大米D .杂粮

  • 查看答案
  • 肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。

    [判断题] 肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。A . 正确B . 错误

  • 查看答案
  • 肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。()

    [判断题]肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。()A.对B.错

  • 查看答案
  • 肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。()

    [判断题]肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。()A.对B.错

  • 查看答案
  • 可可粉对含()和蛋白质丰富的原料着色力强。