[填空题] 食用菌类有()、()、()、()等
[单选题]食用菌类的可食部分是()。A . 菌丝体B . 体眠体C . 营养体D . 子实体
[判断题]紫菜是常用的食用菌类蔬菜。()A.对B.错
[判断题]紫菜是常用的食用菌类蔬菜。()A.对B.错
[多选题] 以下属于食用菌类蔬菜的有()A . 石耳B . 木耳C . 口蘑D . 蕨菜E . 虫草
[单选题]食用菌类的可食部分即是其()。A . 菌丝体B . 体眠体C . 营养体D . 子实体
[单选题]食用菌类蔬菜对光照条件的要求是()。A . 喜强光照B . 喜中等光照C . 喜弱光D . 都不对
[判断题] 蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。A . 正确B . 错误
[单选题]蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和()A . 豆类B . 萝卜类C . 叶菜类D . 蕃茄类
[单选题]烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、()、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。A . 块茎类B . 茎菜类C . 杂粮类D . 野菜类