[单选题]

琉璃法制成的菜肴,冷却后形成一层棕黄色晶莹透亮的()。

A . 液体

B . 晶体

C . 固体

D . 糖汁

参考答案与解析:

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琉璃法制成的菜肴,()形成一层棕黄色晶莹透亮的晶体。

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