[问答题] 食品中添加食品添加剂的主要目的是什么?
[多选题] 食品添加剂生产企业使用食品添加剂应当符合下列要求:()A . 不应当掩盖食品腐败变质B . 不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷C . 不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂D . 不应当降低食品本身的营养价值E . 在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量F . 食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除,有规定允许残留量的除外
[问答题] 豆乳调配的目的是什么?一般添加哪几种添加剂?为什么?
[多选题] 食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的()A .保持或提高食品本身的营养价值;B .作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份;C .提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;D .便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
[单选题]使用食品添加剂的目的不得A.改变食品的颜色B.掩盖食品的腐败C.掺杂D.掺假E.伪造食品
[多选题]使用食品添加剂的目的是()。A.改变食品的感官状态B.控制微生物繁殖C.防止食品在贮存中变色、变味D.满足加工工艺需要E.促进销售F.增加卖点
[多选题]使用食品添加剂的目的是()。A.改变食品的感官状态B.控制微生物繁殖C.防止食品在贮存中变色、变味D.满足加工工艺需要E.促进销售F.增加卖点
[多选题]使用食品添加剂的目的是()。A.改变食品的感官状态B.控制微生物繁殖C.防止食品在贮存中变色、变味D.满足加工工艺需要E.促进销售F.增加卖点
[多选题]使用食品添加剂的目的是()。A.改变食品的感官状态B.控制微生物繁殖C.防止食品在贮存中变色、变味D.满足加工工艺需要E.促进销售F.增加卖点
[多选题]使用食品添加剂的目的是()。A.改变食品的感官状态B.控制微生物繁殖C.防止食品在贮存中变色、变味D.满足加工工艺需要E.促进销售F.增加卖点