A . 7%—15%
B . 8%—15%
C . 7%—16%
D . 8%—16%
[单选题]中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为().A . 6°~8°B . 8~11°C . 10°~12°D . 14°~20°
[单选题]中浓度啤酒要求生产啤酒的原麦汁浓度为()。A . 8%~16%B . 5%~12%C . 8%~12%D . 16%~20%
[单选题]啤酒按产品浓度分类,其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为()A . 高浓度啤酒B . 中浓度啤酒C . 低浓度啤酒D . 生啤酒
[单选题]啤酒按麦芽汁浓度可分为()类。A . 2B . 3C . 1D . 4
[单选题]优质啤酒原麦芽汁含量为()。A .12oB .10oC .3.5oD .7o
[单选题]原麦芽汁浓度10-12度,属于()啤酒,是中国各大啤酒厂的主要产品。A . 低浓度B . 中浓度C . 高浓度D . 超高浓度
[主观题]啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的()决定的。
[填空题] 啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的()决定的。
[单选题]根据麦汁浓度、酒精含量(质量)不同,()为中浓度啤酒。A.5~6度,1%B.7~8度,2%C.11~12度,3.1%~3.8%D.14~20度,4.9
[问答题] 啤酒生产中麦芽制备的目的?