酵母接种量越高越好。（）

[判断题] 钢水中含氢量应该越高越好。A . 正确B . 错误

[判断题] 环境温度越高，风机上量越好。A . 正确B . 错误

[判断题] 酵母接种量对发酵速度没有太大影响。A . 正确B . 错误

[判断题] 提高酵母接种量，可减少高级醇和乙醛的生成量。A . 正确B . 错误

[判断题] 钢材中的含碳量越高，其强度越高，可焊性越好。A . 正确B . 错误

[判断题] 在评价烧结矿的品位时，认为含铁量越高，品位越好，质量越好。A . 正确B . 错误

[问答题] 酵母接种量对发酵和啤酒风味有什么影响？

[填空题] 石料磨光值越高，（）越好，（）越好。

[单选题]聚乙烯的分子量越高，其（）力学性能越好。A . 物理B . 加工C . 拉伸D . 伸长

[判断题]一般碳钢中含碳量越低则硬度越高，强度也越高，塑性越好。A.对B.错