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[单选题]

琉璃法制成的菜肴，（）形成一层棕黄色晶莹透亮的晶体。

A . 冷却后

B . 冷冻后

C . 搅拌后

D . 装盘后

参考答案与解析：

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琉璃法制成的菜肴，冷却后形成一层棕黄色晶莹透亮的（）。

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