A . 压力
B . 时间
C . PH
D . 喷淋水
[判断题] 隧道式巴氏杀菌机的操作工可不戴防爆面具。A . 正确B . 错误
[单选题]隧道巴氏杀菌机以()型式传动装置运行较好。A .活页传送B .步移传送C .编网传送机
[填空题] 如果工艺上要求啤酒的巴氏灭菌单位需15~20Bu,一般隧道式杀菌机的杀菌段通常是()℃、10~15分钟。
[问答题] 简述隧道式杀菌机的安全操作?
[填空题] 隧道式巴氏杀菌机有传动装置、()和喷淋系统三大部分组成。
[单选题]Flex1杀菌机杀菌回流温度是()。A .大于65度B .大于等于130C .大于等于133度D .小于138度
[单选题]在()1min所引起的杀菌效应称为1个巴氏杀菌单位,即一个PU值。A .60℃B .62℃C .64℃
[单选题]在()1分钟所引起的杀菌效应称为1个巴氏杀菌单位,即一个PU值。A . 62℃B . 68℃C . 64℃D . 60℃
[问答题] 用文字叙述隧道式杀菌机的操作要点?
[单选题]杀菌机升温杀菌时间为()。A . 1200秒B . 1500秒C . 1800秒