A . 、去除多酚
B . 、去除蛋白质
C . 去除酵母
D . 去除草酸钙
[填空题] 滤酒时添加PVPP的作用是为了吸附(),添加硅胶是为了吸附()
[单选题]倒酒时,添加硅胶的目的是()。A . 提高啤酒的生物稳定性B . 提高啤酒的非生物稳定性C . 提高啤酒的风味稳定性
[单选题]倒酒硅胶添加时间必须控制在倒酒全过程的()以上。A . 85﹪B . 95﹪C . 50﹪
[判断题] 倒酒硅胶添加时间必须控制在倒酒全过程的85﹪以上。()A . 正确B . 错误
[单选题]滤油器在液压系统中的作用主要是()。A . 分离油液中的气泡B . 过滤杂质
[单选题]镁碳砖中添加剂的作用主要是()。A . 增大砖的强度B . 提高砖的荷重软化温度C . 抑制碳的氧化D . 提高砖的耐火度
[问答题] 过滤式防毒面具主要是利用滤毒罐的什么作用?
[多选题]发酵酒的卫生问题主要是A.甲醇B.微生物污染C.黄曲霉毒素D.二甲基亚硝胺E.二氧化硫