在厨房内烧煮食物时，如临时有事需要离开一会，可不必关闭炉灶电源.

[填空题] 全天营业结束后，炉灶人员负责关闭厨房内所有的（），最后关闭（）。

[主观题]严禁私自使用开敞式的电炉在舱室内烧煮食物。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 深夜值班，船员可以再值班室内使用电炉烧煮食物充饥.A . 正确B . 错误

[判断题]因供电设施临时检修需要中断供电时，供电企业可不必提前通知用户。()A.对B.错

[判断题]因供电设施临时检修需要中断供电时，供电企业可不必提前通知用户。()A.对B.错

[填空题] 厨房内设液化石油气炉灶应有（）、（）、管路应用焊接等。

[单选题]如果和朋友约好了一起去春游，朋友临时有事去不了，你会( )A．很生气，决定下次不再邀请他(她)B．认为他(她)一定有急事，不行就下次再一起去吧C．觉得遗憾D．觉得无所谓，什么都不想

[单选题]主要用于蒸煮食物和食品保温的厨房燃气设备是（）。A . 蒸汽炉具B . 汤炉C . 煤气油炸炉D . 煤气炒炉

[单选题]如临时需要使用较长的电源线时，应（）。A . 架高2.5m以上B . 架高1.5m以上C . 放在地上即可

[判断题] 司机中途不得擅自离开吊笼，如果必须离开吊笼，应将施工升降机停到最底层，可不必关闭电源总开关和锁好吊笼门。A . 正确B . 错误