简述中国四大菜系各自所具的特点。

[单选题]中国的菜系种类，按传统习惯划分的“四大菜系”是指（）四大菜系。A.粤、川、鲁、苏B.京、鲁、沪、粤C.京、沪、川、鲁D.京、川、粤、湘

[单选题]中国菜按菜系主要分为几大菜系( )A．四大菜系B．六大菜系C．八大菜系

[单选题]中国四大菜系之首是（　），是中国菜最经典代表作。A.鲁菜B.川菜C.淮扬菜D.粤菜

[单选题]中国八大菜系中最为著名的“四大菜系”是（）。A . 浙菜、京菜、豫菜、湘菜B . 沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜C . 湘菜、徽菜、浙菜、闽菜D . 鲁菜、苏菜、川菜、粤菜

[单选题]中国“四大菜系”是指下列哪组菜系？（）A.浙，徽，闽，湘B.徽，闽，川，鲁C.湘，徽，粤，苏D.鲁，苏，川，粤

[判断题] 我国四大菜系是指：川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。A . 正确B . 错误

[填空题] 中国地方菜主要有四大菜系（）、（）、（）、（）。

[填空题] 明朝的四大菜系是（）

[单选题]公认的四大菜系是（）。A . 鲁菜、川菜苏菜粤菜B . 鲁菜、湘菜苏菜粤菜C . 鲁菜、川菜浙菜粤菜D . 鲁菜、徽菜苏菜粤菜

[单选题]四大菜系中数（）菜系的点心最有名。A . 苏菜B . 粤菜C . 川菜D . 鲁菜