一名健康成年男性每天摄入400g主食，500g蔬菜，200g水果，200g瘦肉，50g黄豆，25g色拉油，以及适量其他调味品。此人

A．应该增加蛋白质的摄入

B．油脂类摄入超过推荐量标准

C．应该增加肉类的摄入

D．应该减少肉的摄入，而增加奶类的摄入

E．各种营养素摄入较合理

[单选题]（）用鸡蛋200g，糖浆200g，色拉油200g全部混合一起，用打蛋器抽打均匀即可。A .甜蛋浆B .蛋黄淇淋沙司C .蛋水D .色拉酱

[单选题]某成年男性的饮食习惯是每天吃肥瘦肉300~500g；碳水化合物400~500g，喜好甜品、蛋糕、汽水、冰淇淋等零食；蔬菜水果约200g；盐约12g；油约40~50g，该膳食属于（ ）。A．符合中国居民平衡膳食宝塔饮食要求B．健康饮食C．高脂饮食D．高纤维饮食

[单选题]十八醇200g白凡士林200g十二烷基硫酸钠10g甘油120g尼迫金乙酯1g蒸馏水加至1000g处方中十八醇的作用是（）A .乳化剂B .辅助乳化剂C .水相D .保湿剂E .防腐剂

[问答题]咨询中，来访者描述自己每天摄入蔬菜500g、水果200g、豆50g、谷类300g，请公共营养师判断膳食纤维摄入量是否充足。　 根据上述描述，公共营养师

[问答题]【题目1】案例描述：成年男性，55岁，轻体力劳动者，通过膳食调查了解到他某日摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、青菜100g、

[单选题]检定一台Max=200g，d=0.1mg，e=1mg的电子天平200g的载荷点，按规程对标准砝码的要求，最低应选用以下哪一等级的200g标准砝码？（）A .E1等级200g（±0.10mg）B .E2等级200g（±0.30mg）C .F1等级200g（±1.0mg）D .F2等级200g（±3.0mg）

[判断题]每周吃鱼280～525g，畜禽肉280～525g，蛋类280～350g，平均每天摄入总量120～200g，优先选择鱼和禽蛋。（）A.对B.错

[判断题]每周吃鱼280～525g，畜禽肉280～525g，蛋类280～350g，平均每天摄入总量120～200g，优先选择鱼和禽蛋。（）A.对B.错

[判断题]每周吃鱼280～525g，畜禽肉280～525g，蛋类280～350g，平均每天摄入总量120～200g，优先选择鱼和禽蛋。（）A.对B.错

[问答题]成年女性，25岁，公司员工，身高165cm,体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜1