A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.乳球蛋白
D.以上都是
E.以上都不是
[单选题]牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是( )。A.酪蛋白B.乳球蛋白C.乳清蛋白与乳球蛋白D.乳清蛋白E.以上都不是
[主观题]牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍,且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。 ( )
[判断题]牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍,且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。( )A.对B.错
[判断题]牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍,且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。()A.对B.错
[判断题]牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍,且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。()A.对B.错
[判断题]牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍,且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。()A.对B.错
[单选题]牛奶中的蛋白质主要为A.乳蛋白B.乳球蛋白C.乳蛋白与乳球蛋白D.酪蛋白E.以上都不对
[单选题]牛奶与母乳相比,蛋白质含量较人乳约高三倍的是A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.以上都是E.以上都不是
[单选题]牛奶与母-%kfl比,蛋白质含量较人乳约高3倍的是A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.以上都是E.以上都不是
[判断题] 牛乳蛋白质含量较母乳多,故牛乳营养价值较人乳高。A . 正确B . 错误