植物性优质蛋白质是指（ ）。

A．粮谷类

B．根茎类

C．动物性食品

D．蔬菜水果类

E．豆类

[单选题]维生素C的良好食物来源是A．粮谷类B．蔬菜、水果C．动物性食品D．豆类E．植物油

[单选题]植物性食物中，优质蛋白质的来源是A．粮食B．蔬菜C．水果D．大豆E．植物油

[单选题]维生素C的良好食物来源是A．新鲜的蔬菜和水果B．粮谷类C．动物性食品D．豆类E．植物油

[判断题]动物性食品是蛋白质的优质来源，蔬菜中蛋白质含量较少。（　　）A.对B.错

[判断题]动物性食品是蛋白质的优质来源，蔬菜中蛋白质含量较少。（）A.对B.错

[判断题]动物性食品是蛋白质的优质来源，蔬菜中蛋白质含量较少。（）A.对B.错

[判断题]动物性食品是蛋白质的优质来源，蔬菜中蛋白质含量较少。（）A.对B.错

[单选题]膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是（）。A.1：2B.2：1C.1：1D.1：3

[单选题]膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是（）。A.1：2B.2：1C.1：1D.1：3

[问答题] 动物性蛋白质饲料的营养特点：（相对植物性）？