食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了

A．真菌毒素

B．芥酸

C．棉酚

D．N-亚硝基化合物

E．多环芳烃

[单选题]油脂中有害物质中可使动物心肌中脂肪酸积聚的是A．真菌毒素B．芥酸C．棉酚D．芥子苷E．多环芳烃

[填空题] 食用油脂中天然存在的有害物为（）（）和棉酚。

[单选题]食用油脂中可能存在的有害物质不包括( )。A．黄曲霉毒素B．多环芳烃C．高温加热形成的多聚体D．杂醇油

[单选题]油脂中存在的天然有害物质是A．棉酚B．芥子苷C．真菌毒素D．多环芳烃E．以上都是

[填空题] 棉子饼中有毒有害物质主要有（）和（）。

[填空题] 食用油脂中天然存在的有害物为（）、（）和（）。

[单选题]蒸馏酒常见的有害物质有以下几种，除了A．甲醇B．杂醇油C．氢氰酸D．真菌E．重金属

[多选题] 固态白酒中的有害物质主要有（）A .甲醇B .杂醇油C .醛类D .重金属

[多选题] 畜禽粪便中主要有害物质是（）A . 腐殖质B . 微生物C . 寄生虫D . 硫化氢

[单选题]汽车尾气中的主要有害物质主要有？A . 一氧化碳、碳氢化合物B . 一氧化碳、氮氧化物C . 二氧化碳、碳氧化物