熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。（）

[判断题] 熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。A . 正确B . 错误

[单选题]香烟烟雾中含有4000多种化学物质，其中有致癌物质（）A . 60种左右B . 100种左右C . 400种左右D . 1000种左右

[单选题]烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（ ）。A．a-苯并芘B．二恶英C．黄曲霉毒素D．亚硝胺

[单选题]烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是( )。A．α-苯并芘B．二嗯英C．黄曲霉毒素D．亚硝胺

[单选题]烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（）A .苯并芘B .二噁英C .黄曲霉毒素D .亚硝胺

[单选题]烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是：（）A . 苯并芘B . 二噁英C . 黄曲霉毒素D . 亚硝胺

[单选题]烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是()。A．α–苯并芘B．二噁英C．黄曲霉毒素D．亚硝胺

[多选题] 熏烤食物，常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒，与食品接触后粘附在食物表面。A .黄曲霉素B .亚硝基化合物C .苯并芘D .二苯并蒽

[多选题] 食品中的三大致癌物质是：（）A .黄曲霉毒素B .亚硝酸C .苯并芘D .甲醛E .双氧水F .亚硝胺

[填空题] 烧烤（）食品时产生的熏烟中常含有（），可能具有致癌作用。