真空浓缩

[填空题] 果汁浓缩常采用真空浓缩，（），超滤浓缩和冷冻浓缩等。

[问答题,论述题] 论述真空浓缩的特点

[问答题] 真空蒸发浓缩设备的特点

[填空题] 真空浓缩设备由（）、真空冷凝器和附属设备组成。

[问答题] 为什么要对大豆原料进行真空浓缩？

[问答题] 简述对原料乳进行真空浓缩的目的

[问答题] 简述对原料乳进行真空浓缩的特点

[多选题] 浓缩塔真空度下降的原因有（）。A . 加热器管束泄漏B . 塔尾水泵故障C . 镁尾水泵故障D . 抽负压管线泄漏

[问答题] 了解各种真空浓缩设备在生产上的应用

[问答题] 片式真空浓缩装置在使用常出现的故障有哪些？