瘦肉率

[填空题] 瘦肉型猪的胴体瘦肉率为（）。

[单选题]瘦肉型品种猪的瘦肉率应达到（）。A .45%B .50%C .55%D .60%

[单选题]下列哪个品种的瘦肉率最高？（）A .皮特兰B .大约克夏C .长白猪D .汉普夏

[填空题] （）猪背腰薄，胴体瘦肉率65%以上，眼肌面积大，后腿丰满，杂交后代瘦肉率高，生长缓慢，应激反应敏感，肉质不佳，肌纤维较粗。

[判断题] 兼用型猪的瘦肉率应在45%—50%。A . 正确B . 错误

[单选题]我国现今瘦肉型商品猪的瘦肉率指标普遍达到（）。A.15%以上B.25%以上C.55%以上D.75%以上

[单选题]我国现今瘦肉型商品猪的瘦肉率指标普遍达到（）。A.15%以上B.25%以上C.55%以上D.75%以上

[单选题]以下哪个指标与胴体瘦肉率呈负相关（）。A .眼肌面积B .背膘厚度C .腿臂比D .体长

[判断题] 饲养于低温环境中的瘦肉型猪，脂肪含量增加，瘦肉率下降。（）A . 正确B . 错误

[单选题]与胴体瘦肉率呈强的正相关的是（）。A . 眼肌面积B . 胴体长度C . 腿臀比例D . 背膘厚度