无菌包装

[名词解释] 食品无菌包装

[单选题]无菌包装常用于（）食品的包装。A .液体B .固态C .半固态D .粘稠体

[名词解释] 食品无菌包装技术

[多选题] 无菌包装常用于（）等食品的包装。A .乳制品B .果汁C .饮料D .某些药品

[判断题] 从无菌容器（包装）中取出的无菌物品，未使用，可以再放入无菌容器（包装）内，再次使用。A . 正确B . 错误

[单选题]无菌包装和脱氧包装技术的时间是（）。A .20世纪初B .20世纪50年代C .20世纪70年代D .20世纪80年代

[问答题] 无菌包装的包装体系杀菌包含哪些内容？

[填空题] 无菌包装形成的条件（），（），（），（）。

[填空题] 无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。

[填空题] 无菌包装特点：被包装食品和（）分别杀菌。