A . 酒精酸度阳性乳
B . 160T以上的高酸度乳
C . 160T的牛乳
D . 牛乳盐离子不平衡的牛乳
E . 初乳
[单选题]用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好,下列适宜于检验指标的原料乳有()A . 酒精酸度检验阳性B . 酸度是220TC . 酸度是160TD . 初乳
[多选题] 属于超高温灭菌乳包装的是()。A .玻璃瓶B .塑料瓶C .复层塑料袋D .复层纸盒
[单选题,B1型题] 超高温瞬间灭菌是()A . 62℃,30sB . 62℃,30minC . 75℃,15minD . 75℃,15sE . 135℃,2s
[单选题]超高温灭菌的温度是()A . 25℃以下B . 40℃以上C . 50℃以上D . 60℃E . 150℃
[单选题]超高温瞬时灭菌法为A.120~150℃,1~3sB.72~95℃,10~30sC.100~120℃,5~6sD.70~100℃,10~30sE.110~160℃,1~2s
[单选题]超高温瞬时灭菌法为( )A.70~100℃、10~30秒B.72~95℃、10~30秒C.110~160℃、1~2秒D.100~120℃、5~6秒E.120~150℃、1~3秒
[单选题,B型题] 超高温瞬时灭菌法为()A . 70~100℃、10~30秒B . 72~95℃、10~30秒C . 110~160℃、1~2秒D . 100~120℃、5~6秒E . 120~150℃、1~3秒