当前位置： 找题吧 >  咖啡师 食品行业技能鉴定
[单选题]

一杯速溶咖啡与原磨咖啡的咖啡因比例为（）

A . 1：1

B . 1：2

C . 1：4

D . 1：8

参考答案与解析：

相关试题

如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营，恰当的用语是（）

[单选题]如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营，恰当的用语是（）A .对不起，我们咖啡厅不经营速溶咖啡。B .对不起，我们不经营速溶咖啡，您愿意品尝一下现场制作的咖啡吗？C .速溶咖啡不好，您品尝品尝我们店的咖啡怎么样？D .会喝咖啡的人不喝速溶，您品尝一下现场制作的咖啡吧。

  • 查看答案

    • 速溶咖啡与现磨咖啡的区别（）

    [多选题] 速溶咖啡与现磨咖啡的区别（）A . 溶解于热水、冷水，没有沉淀物B . 泡成的咖啡品质一致C . 速溶咖啡清洗更容易D . 口感更新鲜

  • 查看答案

    • 一杯成功的“Espresso”，“crema”应占咖啡比例的（）

    [单选题]一杯成功的“Espresso”，“crema”应占咖啡比例的（）A . 1/10B . 1/20C . 3/10D . 1/5

  • 查看答案

    • 咖啡因

    [单选题]咖啡因A．紫脲酸铵反应B．Marquis反应C．双缩脲反应D．绿奎宁反应E．Vitaili反应

  • 查看答案

    • 咖啡因

    [单选题]咖啡因A．主药B．黏合剂C．崩解剂D．助流剂E．稀释剂

  • 查看答案

    • 咖啡因

    [单选题]咖啡因A.绿奎宁反应B.Vitaili反应C.紫脲酸胺反应D.Marquis反应E.双缩脲反应

  • 查看答案

    • 咖啡因

    [单选题]咖啡因A.绿奎宁反应B.Vitaili反应C.紫脲酸铵反应D.Marquis反应E.双缩脲反应

  • 查看答案

    • 咖啡因

    [单选题]咖啡因A.绿奎宁反应B.Vitaili反应C.紫脲酸铵反应D.Marquis反应E.双缩脲反应

  • 查看答案

    • 咖啡因

    [单选题]咖啡因A.绿奎宁反应B.Vitaili反应C.紫脲酸胺反应D.Marquis反应E.双缩脲反应

  • 查看答案

    • 咖啡因

    [单选题]咖啡因A.绿奎宁反应B.Vitaili反应C.紫脲酸铵反应D.Marquis反应E.双缩脲反应

  • 查看答案

    • 一杯速溶咖啡与原磨咖啡的咖啡因比例为（）