虹吸壶下壶的清洁要求是（）

[单选题]摩卡壶上壶的清洁要求是（）A .上壶无需清洁，把外壶擦干净即可B .每次使用后要清洁干净，以便下次使用C .无需每次使用后清洁D .只要没有异味就无需清洁

[单选题]（）是压渗壶壶体清洁的注意事项。A .壶体无需清洁，正常使用B .壶体无需每次使用后都进行清洁C .清洁后使用干燥的专用口布擦拭D .壶体可每天清洁一次

[填空题] 用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后，应用湿布擦下壶（），目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降，以增加咖啡的香味和润滑度。

[单选题]下列哪项不是虹吸壶常见的冲煮方法（）A . 搅拌法B . 十字拨法C . 空中投粉法D . 二次蒸馏法

[单选题]下列不属于虹吸壶组成部分的是（）A . 过滤铁B . 酒精灯C . 滤布D . 滤杯

[单选题]在下列壶具中，“下壶”属于（）的构造。A .虹吸壶B .土耳其壶C .压渗壶D .滴滤壶

[单选题]虹吸壶使用后下列部件需要立即清洗的是（）A .上壶B .壶盖C .滤布D .壶架

[单选题]关于使用虹吸壶制作咖啡的操作，下列说法错误的是（）A .将适量咖啡粉放入下壶B .将滤网固定在上壶C .适当搅拌D .熄火、适时移开下壶

[单选题]用虹吸壶制作咖啡时，下列描述不正确的是（）。A .以干布擦干下壶，然后才能开火烧水B .用木棒搅拌时，注意木棒不能碰到滤布C .用湿布擦拭下壶，冷却下壶，使咖啡液迅速回落至下壶D .制作完毕，将上壶前后或者左右稍加晃动才可小心拔出上壶

[单选题]下列壶具中，（）在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。A .虹吸壶B .越南滴滤器C .冰滴壶D .摩卡壶