打开咖啡机，需要将机器调至（）档，并检查锅炉内的水位达到（）。

[判断题] 锅炉定期排污前要将锅炉水位调至低于正常水位线。A . 正确B . 错误

[单选题]蒸汽锅炉排污前，要将水位调至（）正常水位。A .稍高于B .低于C .稍低于D .等于

[判断题] 排污前要将锅炉水位调至稍高于正常水位线。A . 正确B . 错误

[单选题]咖啡机热水阀放水时，咖啡机的（）。A .泵压表指针下降B .汽压表指针下降C .泵压表指针上升D .汽压表指针上升

[单选题]我们在使用意式咖啡机制作意式浓缩咖啡，应将磨豆机调至（）A . 1刻度B . 2刻度C . 3刻度D . 4刻度

[单选题]被称为“子母锅炉”的咖啡机一般指（）。A .双锅炉咖啡机B .热交换式咖啡机C .全自动咖啡机D .多锅炉咖啡机

[单选题]为了避免咖啡机锅炉及管道里产生水垢，应安装（）。A .热水器B .软水器C .净水器D .消毒器

[填空题] 意式咖啡机按锅炉类别分为：单锅炉、（）及多锅炉电热交换式。

[单选题]压力式咖啡机的冲泡头进行反冲洗时需要更换（）A .盲碗B .手柄C .滤网D .蒸汽喷头

[问答题] 咖啡机显示的温度压力应该是多少？咖啡机出来的水温应是多少度？