卡布奇诺的奶适宜的温度是多少？（）

[问答题] 卡布奇诺的奶在打奶前及打奶后的温度各是多少？

[单选题]传统卡布奇诺咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）。A .1：2：2B .1：2：1C .1：1：2D .1：1：1

[填空题] 用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发奶泡。

[填空题] 制作卡布奇诺咖啡时，咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为（）。

[单选题]使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是（）。A .50—55℃B .55—60℃C .65—70℃D .80℃以上

[单选题]制作卡布奇诺时，应选择（）杯子。A .150-180mlB .120-150mlC .90-120mlD .60-90ml

[判断题] 拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。A . 正确B . 错误

[单选题]出品卡布奇诺时一般选用（）。A .玻璃杯B .陶瓷杯C .玛琪雅朵杯D .拉花缸

[单选题]下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是（）。A .牛奶，巧克力酱B .Espresso，奶油C .Espresso，牛奶D .Espresso，巧克力酱

[单选题]一杯卡布奇诺咖啡是由（）组成的。A .咖啡、奶沫、枫糖浆B .咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱C .咖啡、奶油、巧克力酱D .咖啡和牛奶的混合物、奶沫