A .干燥的
B .湿润的
C .半干湿
D .无所谓
[问答题] 咖啡机显示的温度压力应该是多少?咖啡机出来的水温应是多少度?
[单选题]意式咖啡机的手把在营业时应()。A .保持干燥并放在温杯架上保温B .保持干燥并放在一旁放凉待用C .总是锁在冲泡头上保温D .泡在清洁药水里
[单选题]使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。A .4-5克B .6-9克C .10-13克D .14-20克
[单选题]一般而言,材料和案例应该是作为()出现在论文中的。A . 论点B . 论据C . 论证D . 驳论
[单选题]在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。A .克立玛(Crema)较少B .克立玛(Crema)较多C .克立玛(Crema)颜色较深D .口味较浓
[单选题]咖啡机热水阀放水时,咖啡机的()。A .泵压表指针下降B .汽压表指针下降C .泵压表指针上升D .汽压表指针上升
[单选题]在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡,不会出现()。A .克立玛(Crema)呈淡黄色,有气泡B .克立玛(Crema)颜色较浅,有白斑C .克立玛(Crema)颜色较深,有黑色斑纹D .没有克立玛
[单选题]半自动咖啡机的水压为一般在()BAR左右。A .1B .2C .3D .4
[单选题]被称为“子母锅炉”的咖啡机一般指()。A .双锅炉咖啡机B .热交换式咖啡机C .全自动咖啡机D .多锅炉咖啡机
[判断题] 使用压力式咖啡机制作咖啡时,粉的颗粒度大小和咖啡的克立玛(Crema)颜色无关。A . 正确B . 错误