英国人在（）年首先采用实验室的玻璃试管煮咖啡，即虹吸式壶的前身。

[填空题] 用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后，应用湿布擦下壶（），目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降，以增加咖啡的香味和润滑度。

[单选题]（）年虹吸式咖啡壶由苏格兰海军工程师罗伯特•奈菲尔在发明的。A .1850B .1860C .1840D .1820

[多选题] 英国人在交谈中忌讳（）A . 询问别人的收入B . 打听女性的年龄C . 用左手传递东西D . 四人交叉式握手

[单选题]弃用的载玻片、玻璃试管、玻璃安瓿等，是（）A .损伤性废物B .感染性废物

[单选题]用虹吸壶制作咖啡时，为准确计算蒸煮时间，应从（）时开始计算。A .热水注入下壶B .咖啡粉与水接触C .咖啡豆磨成粉D .热水全部压灌至上座

[填空题] 用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数（），以免造成咖啡的过渡萃取。

[多选题]虹吸式坐便器的特点包括（）。A.噪声小B.卫生、干净C.噪声大D.存水面大E.用水量较大

[填空题] 解吸塔采用（）循环热虹吸式重沸器。

[单选题]通常，与压力式咖啡机相比，使用虹吸壶制作咖啡，对咖啡粉颗粒度的要求（）A .更粗B .一样C .更细D .不一定

[问答题] 热虹吸式的原理是什么？