A .虹吸壶
B .土耳其壶
C .压渗壶
D .滴滤壶
[单选题]下列壶具中,()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。A .虹吸壶B .越南滴滤器C .冰滴壶D .摩卡壶
[单选题]下列选项中,不属于摩卡壶构造的是()A .上壶B .胶圈C .滤纸D .下壶
[单选题]虹吸壶下壶的清洁要求是()A .下壶每次使用后都要清洁干净,并用口布将外壁擦干净,保持无水渍B .下壶每次使用后都要清洁干净,并用口布将内壁擦干净,保持无水渍C .下壶使用前需要使用洁净的湿口布擦拭以确保无污垢D .下壶使用前无需使用口布擦去外壁的水分
[单选题]下列壶具是利用真空原理制作咖啡的()。A .摩卡壶B .法压壶C .电滴滤D .平衡式虹吸壶
[单选题]下列壶具中,运用空气受热膨胀,产生压力原理的是()。A .压渗壶B .越南滴滤器C .冰滴壶D .摩卡壶
[判断题] 用湿布擦拭下壶是为了避免下壶因温差变化过大而损坏。A . 正确B . 错误
[单选题]()擅长制作瓜果壶,传世款式有“梅干壶”“梨皮方壶”“番瓜壶”等。A.时大彬B.陈鸣远C.陈曼生D.杨彭年
[多选题] 下列不属于内画壶的产地有()A . 北京市B . 山东淄博C . 河北衡水D . 四川绵阳E . 河南洛阳
[单选题]摩卡壶上壶的清洁要求是()A .上壶无需清洁,把外壶擦干净即可B .每次使用后要清洁干净,以便下次使用C .无需每次使用后清洁D .只要没有异味就无需清洁
[单选题]下列不属于虹吸壶组成部分的是()A . 过滤铁B . 酒精灯C . 滤布D . 滤杯