（）被称为是一种最能显现咖啡原汁味道、简单方便的咖啡冲泡器具。

[填空题] （）是一种既简单方便又低成本的咖啡冲煮方法。

[单选题]属于滴滤式冲泡的咖啡器具是（）。A . 虹吸壶B . 咖啡机C . 三孔滤杯D . 土耳其咖啡壶

[多选题] 咖啡实际上有3000多种味道，主要的味道有（）A . 酸B . 香C . 苦D . 甘E . 醇

[单选题]被称为“子母锅炉”的咖啡机一般指（）。A .双锅炉咖啡机B .热交换式咖啡机C .全自动咖啡机D .多锅炉咖啡机

[单选题]使用压力式半自动咖啡机制作咖啡前，应将冲泡手柄（）A .置于冲泡头上，以保温B .置于温杯托盘上，以保温C .置于下水托盘，备用D .置于干净口布上备用

[单选题]咖啡器具清洗后，应该（）A .晾干后归位B .擦干后立即归位C .营业结束后归位D .第二天营业前归位

[单选题]企业生产线从制造一种零件简单方便地调整加工另一种零件，而且调整成本非常低，称为（）。A .柔性工厂B .柔性生产C .柔性转移D .柔性工人

[单选题]冰滴式咖啡又称为（）咖啡。A .英国B .美国C .荷兰D .意大利

[单选题]下列咖啡器具需要定期除垢的是（）A .虹吸壶B .压渗壶C .手冲壶D .冰滴壶

[单选题]咖啡酸是一种酸的衍生物，这种酸是A.苯甲酸B.奎宁酸C.桂皮酸D.水杨酸E.以上均不是