日常营业结束后，应将制作咖啡时调好的蜂蜜（）

[单选题]咖啡厅日营业结束后，咖啡厅制作区域的清洁不包括（）A .壶具B .杯具C .半自动咖啡机D .桌椅

[单选题]咖啡厅日营业结束后，咖啡师清洁制作区域时应先清洁（）A .壶具B .杯具C .半自动咖啡机D .台面

[单选题]咖啡日营业结束后，营业区域的清洁应从（）开始。A .操作台B .备料台C .储物柜D .桌面

[单选题]通常咖啡厅营业结束后，应（）。A .关掉所有电源B .关掉除冰箱、制冰机以外的所有电源C .关掉除咖啡机、制冰机以外的所有电源D .关掉除灯箱、咖啡机以外的所有电源

[单选题]咖啡厅日营业结束后，营业区域的清洁包括（）A .操作台B .备料台C .咖啡机D .桌面

[单选题]咖啡厅日营业结束后，营业区域的清洁不包括（）A .操作台B .洗手间C .书报架D .桌面

[单选题]使用压力式半自动咖啡机制作咖啡前，应将冲泡手柄（）A .置于冲泡头上，以保温B .置于温杯托盘上，以保温C .置于下水托盘，备用D .置于干净口布上备用

[单选题]咖啡厅日营业结束后，消耗品和原材料摆放要求错误的是（）A .分类摆放B .有序摆放C .按先进先出原则摆放D .按后进先出原则摆放

[单选题]我们在使用意式咖啡机制作意式浓缩咖啡，应将磨豆机调至（）A . 1刻度B . 2刻度C . 3刻度D . 4刻度

[主观题]营业结束后，巡检是由大堂经理执行，时间在网点营业结束后，巡检的目的是整理营业结束后的服务现场。判断对错