巴西咖啡豆的采摘季节一般在（）。

[单选题]在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为（）A . NO.1B . NO.2C . NO.3D . NO.4

[单选题]机械采摘咖啡豆的缺点是( ).A．采摘速度慢B．采摘量小C．质量较低D．成本费用高

[单选题]人工采摘咖啡豆的优点是（）。A .成本费用低B .采摘量大C .品质较好D .采摘速度快

[单选题]机械采摘咖啡豆的缺点是（）。A .采摘速度慢B .采摘量小C .品质较低D .成本费用高

[单选题]巴西生产的咖啡豆约占世界咖啡产量的（）A . 10%B . 20%C . 30%D . 40%

[判断题] 口味清淡是巴西咖啡豆的特点。A . 正确B . 错误

[单选题]水洗过的咖啡豆，含水率一般在（）。A . 10%左右B . 30%左右C . 50%左右D . 70%左右

[填空题] 我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。

[单选题]下列选项中不属于咖啡豆常用采摘方式的是（）。A .人工选摘法B .截枝采摘法C .机械采摘法D .人工混摘法

[名词解释] 咖啡豆征