A . 正确
B . 错误
[问答题] 如何鉴别高粱粒中单宁酸含量高低?
[问答题] 单宁酸在葡萄酒有什么作用?
[问答题] 单宁酸主要存在于葡萄的什么地方?
[问答题] 什么是单宁酸,葡萄酒为什么需要这种成分?
[单选题]单宁酸纳(或单宁碱液)主要用作()钻井液的降黏剂。A .分散型B .不分散型C .水基D .乳化
[单选题]单宁酸钠(或单宁碱液),代号为()。A .NaTB .NaCC .PAMD .SMT
[单选题]咖啡有酸味的原因之一是咖啡里含有()A .咖啡因B .水分C .二氧化碳D .单宁酸
[单选题]下列哪一项不是构成咖啡酸味的来源()A . 贮藏时间B . 豆型大小C . 冲泡手法D . 烘焙程度
[单选题]单宁酸钠(或单宁碱液)主要用做()钻井液的降粘剂。A .分散型B .不分散型C .水基D .乳化