[判断题]

单宁酸是咖啡酸味的来源之一。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析:

相关试题

单宁酸从何而来?

[问答题] 单宁酸从何而来?

  • 查看答案
  • 如何鉴别高粱粒中单宁酸含量高低?

    [问答题] 如何鉴别高粱粒中单宁酸含量高低?

  • 查看答案
  • 单宁酸在葡萄酒有什么作用?

    [问答题] 单宁酸在葡萄酒有什么作用?

  • 查看答案
  • 单宁酸主要存在于葡萄的什么地方?

    [问答题] 单宁酸主要存在于葡萄的什么地方?

  • 查看答案
  • 什么是单宁酸,葡萄酒为什么需要这种成分?

    [问答题] 什么是单宁酸,葡萄酒为什么需要这种成分?

  • 查看答案
  • 单宁酸纳(或单宁碱液)主要用作()钻井液的降黏剂。

    [单选题]单宁酸纳(或单宁碱液)主要用作()钻井液的降黏剂。A .分散型B .不分散型C .水基D .乳化

  • 查看答案
  • 单宁酸钠(或单宁碱液),代号为()。

    [单选题]单宁酸钠(或单宁碱液),代号为()。A .NaTB .NaCC .PAMD .SMT

  • 查看答案
  • 咖啡有酸味的原因之一是咖啡里含有()

    [单选题]咖啡有酸味的原因之一是咖啡里含有()A .咖啡因B .水分C .二氧化碳D .单宁酸

  • 查看答案
  • 下列哪一项不是构成咖啡酸味的来源()

    [单选题]下列哪一项不是构成咖啡酸味的来源()A . 贮藏时间B . 豆型大小C . 冲泡手法D . 烘焙程度

  • 查看答案
  • 单宁酸钠(或单宁碱液)主要用做()钻井液的降粘剂。

    [单选题]单宁酸钠(或单宁碱液)主要用做()钻井液的降粘剂。A .分散型B .不分散型C .水基D .乳化

  • 查看答案
  • 单宁酸是咖啡酸味的来源之一。