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咖啡师
食品行业技能鉴定
[单选题]
烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。
A .氧气会使咖啡豆的保鲜期变短
B .氧气会导致咖啡豆体积膨胀
C .氧气是惰性气体
D .氧气会增加咖啡豆的含水量
参考答案与解析:
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