属于滴滤式冲泡的咖啡器具是（）。

[填空题] （）被称为是一种最能显现咖啡原汁味道、简单方便的咖啡冲泡器具。

[单选题]冰滴式咖啡又称为（）咖啡。A .英国B .美国C .荷兰D .意大利

[单选题]下列操作中，属于压力式咖啡机对冲泡头维护保养的是（）A .反冲洗B .反渗透C .加消毒液冲洗D .蒸汽消毒

[单选题]使用压力式半自动咖啡机制作咖啡前，应将冲泡手柄（）A .置于冲泡头上，以保温B .置于温杯托盘上，以保温C .置于下水托盘，备用D .置于干净口布上备用

[单选题]压力式半自动咖啡机冲泡头的清洁方法是（）A .每天至少进行一次的反冲洗B .每天至少进行一次的反冲洗，每周至少进行一次使用专业清洁药粉的反冲洗C .每周进行一次反冲洗，并用专用清洁药粉清洗D .每周进行一次用专用清洁药粉的反冲洗

[单选题]以手冲滴滤式冲煮咖啡，第一泡的水温应为（）摄氏度左右。A .63度B .73度C .83度D .93度

[单选题]黄茶的冲泡器具是（）。A.透明玻璃杯、杯盖、茶匙B.透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具C.透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具D.透明

[填空题] 以手冲滴滤式冲煮咖啡，应配以专用手冲水壶，以便更准确控制（）速度。

[单选题]压力式咖啡机的冲泡头进行反冲洗时需要更换（）A .盲碗B .手柄C .滤网D .蒸汽喷头

[单选题]白茶冲泡的全部器具包括（）。A.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙B.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘C.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶