口味清淡是巴西咖啡豆的特点。

[单选题]在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为（）A . NO.1B . NO.2C . NO.3D . NO.4

[单选题]巴西生产的咖啡豆约占世界咖啡产量的（）A . 10%B . 20%C . 30%D . 40%

[单选题]巴西咖啡豆的采摘季节一般在（）。A .雨季B .旱季C .夏季D .春季

[单选题]罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏（）。A .苦B .甜C .酸D .辣

[填空题] 我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。

[判断题] 为了保证咖啡的纯正口味，不同种子的咖啡豆是不能混合使用的。（）A . 正确B . 错误

[名词解释] 咖啡豆征

[判断题] 咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。A . 正确B . 错误

[单选题]罗布斯达咖啡豆中，咖啡因的含量是阿拉比卡咖啡豆的（）。A . 二分之一B . 三分之一C . 2倍D . 5倍

[单选题]中国云南种植的咖啡豆的特点是（）。A .橡胶味B .酸味C .泥土味D .青草味