[判断题]

使用压力式咖啡机制作咖啡时,粉的颗粒度大小和咖啡的克立玛(Crema)颜色无关。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析:

相关试题

通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()

[单选题]通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()A .更粗B .一样C .更细D .不一定

  • 查看答案
  • 使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。

    [单选题]使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。A .4-5克B .6-9克C .10-13克D .14-20克

  • 查看答案
  • 在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。

    [单选题]在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。A .克立玛(Crema)较少B .克立玛(Crema)较多C .克立玛(Crema)颜色较深D .口味较浓

  • 查看答案
  • 在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡,不会出现

    [单选题]在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡,不会出现()。A .克立玛(Crema)呈淡黄色,有气泡B .克立玛(Crema)颜色较浅,有白斑C .克立玛(Crema)颜色较深,有黑色斑纹D .没有克立玛

  • 查看答案
  • 使用压力式半自动咖啡机制作咖啡前,应将冲泡手柄()

    [单选题]使用压力式半自动咖啡机制作咖啡前,应将冲泡手柄()A .置于冲泡头上,以保温B .置于温杯托盘上,以保温C .置于下水托盘,备用D .置于干净口布上备用

  • 查看答案
  • 使用压力式半自动咖啡机制作咖啡的必要条件是()

    [单选题]使用压力式半自动咖啡机制作咖啡的必要条件是()A .外观无破损、水流正常B .水压正常、气流正常C .水温正常、泵压稳定D .气压稳定、水流稳定

  • 查看答案
  • 使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时,()最合适。

    [单选题]使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时,()最合适。A .常温牛奶B .冷冻牛奶C .加热后的牛奶D .冷藏牛奶

  • 查看答案
  • 使用常用半自动压力式咖啡机以咖啡软边饼为原料制作咖啡时,应()

    [单选题]使用常用半自动压力式咖啡机以咖啡软边饼为原料制作咖啡时,应()A .更换过滤碗B .改变工作压力C .更换冲泡头D .更换密封圈

  • 查看答案
  • 制作Espresso时,咖啡粉的最佳颗粒度为()。

    [单选题]制作Espresso时,咖啡粉的最佳颗粒度为()。A .粗度研磨B .中粗度研磨C .细度研磨D .极细研磨

  • 查看答案
  • 我们在使用意式咖啡机制作意式浓缩咖啡,应将磨豆机调至()

    [单选题]我们在使用意式咖啡机制作意式浓缩咖啡,应将磨豆机调至()A . 1刻度B . 2刻度C . 3刻度D . 4刻度

  • 查看答案
  • 使用压力式咖啡机制作咖啡时,粉的颗粒度大小和咖啡的克立玛(Crema)颜色无关。